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Valence est une ville située sur la côte est de l’Espagne, célèbre pour son mélange d’architecture historique et moderne, comme la Cité des Arts et des Sciences. Il s’agit du berceau de la paella, avec une riche cuisine méditerranéenne. Ses plages, comme celle de la Malvarrosa, sont idéales pour profiter du soleil. Les Fallas, un festival qui a lieu en mars, sont remarquables pour leurs immenses personnages en papier mâché. Le jardin Turia, un vaste parc, est idéal pour les promenades et le sport. Et sa vieille ville abrite des monuments comme la cathédrale de Valence et la Lonja de la Seda, un site classé au patrimoine mondial de l’humanité.