La oferta culinaria de Umániko ha sido diseñada por el chef Enrique Martínez, del grupo Maher, e incluye una selección elaboradas con productos ecológicos y locales. La propuesta se basa en la cocina internacional con guiños locales, destacando productos de la región en la que se encuentra cada establecimiento, invitando a descubrir «el sabor de la diversidad.
ILUNION Hotels ha dado un paso pionero en sostenibilidad con la instalación del primer biodigestor LFC en un hotel en España. El restaurante Botánica, ubicado en los hoteles, es el escenario de esta iniciativa que combina tecnología de vanguardia con un firme compromiso medioambiental.
El Celler está pensado como una experiencia complementaria dentro del hotel, que enriquece la estancia del cliente ofreciendo un momento diferente: descubrir sabores, conocer productos del territorio y conectar con la esencia local desde un espacio cuidado y singular.
En el corazón de ILUNION Caleta Park se encuentra El Celler de S’Agaró, un espacio con historia nacido de la antigua bodega del hotel. Un lugar pensado para descubrir y disfrutar los sabores locales, donde el producto de proximidad y la autenticidad del entorno marcan cada detalle de la experiencia.
Además de disfrutar del sabor de lo auténtico, en El Celler de S’Agaró tienes la posibilidad de comprar productos locales, una forma de llevarte contigo la esencia de la Costa Brava.
